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Trayectoria
En el año 1997 nace gran Inka Gastrobar, ahora llamado Inkanto Colombia, una idea de llevar los sabores de nuestro país al mundo entero
Ubicación estratégica
Tres restaurantes en Costa Rica/ Dos restaurantes en Miami / tres restaurantes en Colombia
Nuestra apuesta
Con dos proyectos en Bogotá y uno en Cartagena Enfocándonos en una experiencia integral gastronómica y de lujo.
La experiencia
Sobre Inkanto
La cocina de un país es la historia que decide contar.
Rendimos tributo a la cocina Peruana, trayendo de nuestras raíces los sabores autóctonos para presentarlos al mundo como se hace en casa. Ofrecemos una experiencia excepcional enfocada al disfrute de todos los sentidos. Es un ambiente vibrante capaz de contagiar a todos nuestros clientes una energía especial, la que nos ha permitido cruzar fronteras y posicionarnos como una marca exitosa no solo en el Perú sino en el mundo entero.
El 80% de los insumos de nuestros restantes provienen de fuentes locales y otro 20% directamente de Perú, trabajando de la mano de agricultores Colombianos y con la Asociación de pescadores de Manzanillo (Cartagena de Indias) para garantizar una verdadera experiencia gastronómica de alto nivel.
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